夏天面食之佳品———风味独特的豆芽韭菜凉面
豆芽韭菜凉面的做法步骤
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1首先用水把面煮好,煮面的水中要放适量的盐,面条不要煮的太熟。然后捞起放入盘中。 -
2把准备好的韭菜,豆芽在锅里热水之中烙熟一下,然后用盘子装好。 -
3把面条放入带有小眼的盆中,放入玉米油,进行簸动,以防沾粘。 -
4把簸动之后的面条,放入浸过大蒜老姜的白醋,再放入芝麻油以及烙熟的韭菜豆芽 -
5那么一碗风味独特的豆芽韭菜凉面就做好了哦 -
6我家咪咪喜欢吃黄瓜丝同火腿肠,所以有时我就放上这些。
小窍门
1.千万要记得煮面之时,水中要记得放适量的盐。
2.再就是煮面之时,面条千万不要煮的太熟,以免影响凉面凉爽的口感。
3大蒜姜末最好是提前把它们浸入白醋中,用时只用白醋(因为首先进入了老姜大蒜,会增添蒜姜的香味
2.再就是煮面之时,面条千万不要煮的太熟,以免影响凉面凉爽的口感。
3大蒜姜末最好是提前把它们浸入白醋中,用时只用白醋(因为首先进入了老姜大蒜,会增添蒜姜的香味






