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咖喱牛肉拉面

咖喱牛肉拉面的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉 100克
拉面适量

辅料

桂皮适量
大料适量
葱花适量

配料

咖喱块 1块
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱牛肉拉面的做法步骤

1
材料：牛肉（已清洗）
2
拉面
3
桂皮、大料、葱花、咖喱块
4
将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
5
将切成片的牛肉下入锅中。
6
搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
7
加入一些清水煮开。
8
随后，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
9
接着，下入拉面，搁入咖喱块。
10
煮开、至拉面熟软。
11
然后，加适量的生抽
12
加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味翻匀。
15
最后，出锅、装入碗中，搁入一些葱花，即成。

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使用的厨具：炒锅

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