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猪肝瘦肉汤意粉

猪肝瘦肉汤意粉的做法

6张图片

“汤鲜味美，滑溜可口呀！”

食材明细

主料

意大利面 适量
猪肝适量
瘦肉适量
菜心适量

辅料

蒜头适量
葱适量
麻油适量
色拉油 适量
生粉适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
蚝油适量
酱油适量
酒适量
胡椒粉 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪肝瘦肉汤意粉的做法步骤

1
备材料
2
猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净
3
把意大利面投入沸水中煮
4
把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用
5
另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片
6
投入蒜头粒
7
加入盐、鸡粉、糖调味
8
加入菜心与小许色拉油
9
待菜心煮沸软后加入葱粒
10
稍煮沸一下就关火
11
加入适量的麻油、蚝油、、酱油
12
搞拌好就成汤底了
13
把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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