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蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
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1准备材料。粉丝用凉水泡好，剪小段。 -
2大蒜切成茸、红椒剁碎。适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀。
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3丝瓜去皮。
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4切成小段。
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5碟底铺上粉丝，排入丝瓜段，把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上。
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6水开后大火蒸五分钟就可以了。
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7出锅后丝瓜面上再放点麻油味道更香更好吃。
小窍门
丝瓜很容易熟，如果蒸时间长了会变塌，所以一定要掌握好时间。
