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烤黑豆的做法

  6张图片

时下流行黑色食品,黑豆更是颇受赞誉。不过,如果不打豆浆不煮粥,吃黑豆豆的机会少乎又少。当然,黑豆也可以用来炖汤。不过,黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆,还可以怎么吃呢?某日,灵光闪过。于是,趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食,黑豆为什么就不可以呢?

食材明细

主料

烤黑豆的做法步骤

  • 烤黑豆的做法步骤:1
    1
    黑豆250克
  • 烤黑豆的做法步骤:2
    2
    洗净,摊开晾干水分
  • 烤黑豆的做法步骤:3
    3
    装入烤箱转笼中
  • 烤黑豆的做法步骤:4
    4
    穿好烤叉杆
  • 烤黑豆的做法步骤:5
    5
    放入烤箱,180度,烤20-30分钟至皮开肉绽,香味溢出
  • 烤黑豆的做法步骤:6
    6
    取出,摊开晾凉,即可食用

小窍门

没有转笼可以铺在烤盘上烤,也可以在炒锅中翻炒至熟
烤好的黑豆应密封保存,以免受潮
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电烤箱

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