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韭菜芽虾皮炒蒲瓜

韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

蒲瓜 165克
韭菜芽 110克
虾皮 20克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤

1
材料：蒲瓜、韭菜芽、虾皮
2
将韭菜芽清洗一下。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将蒲瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成粗一点的丝。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7
接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。
8
然后，合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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