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西瓜皮煎饼的做法

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这几天都是我做早餐,醪糟蛋花汤、荷包蛋、麦片葡萄干牛奶、烙饼。。。
都很简单或者发过日志就没有记录。今早是西瓜皮煎饼~~~
清淡的味道,只用了椒盐调味~~~西瓜皮,变成还不错的早餐了。

食材明细

主料
辅料

西瓜皮煎饼的做法步骤

  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜的西瓜皮,去外面绿色的部分。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:2
    2
    擦丝、切丁均可,我切了丁。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:3
    3
    瓜皮有出水的情况,正好可以少加点水,放入适量面粉,磕入一个鸡蛋。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:4
    4
    放入适量的盐调味。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:5
    5
    放入适量的花椒粉调味,或者用黑胡椒粉。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:6
    6
    加入少许的水,顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛预热,抹油,放入适量的西瓜面粉糊,用铲子抹平表面。
  • 西瓜皮煎饼的做法步骤:8
    8
    待表面无水分,再抹薄薄的一层油,底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。
来自 美食天下 慕茶 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐     

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