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韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子的做法

1张图片

“冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子，鲜香可口，热乎乎的，营养丰富，给身体提供足够的能量开始新的一天。”

食材明细

主料

饺子皮 300克
猪肉馅 250克

辅料

韭菜 150克
鸡蛋一个

配料

盐适量
生抽适量
姜末适量
生粉适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜猪肉饺子的做法步骤

1
猪肉搅碎。
2
韭菜备好。
3
猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。
4
韭菜切成韭菜米。
5
将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。
6
饺子皮300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。
7
饺子包成月牙形。
8
汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。

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使用的厨具：煮锅

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