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咸菜河虾冬瓜汤

咸菜河虾冬瓜汤的做法

4张图片

食材明细

主料

冬瓜 340克
新鲜河虾 120克
咸菜 60克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤

1
材料：冬瓜
2
新鲜河虾（已清洗）、咸菜（已清洗）
3
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
7
接着，加入一些水煮开，煮至断生。
8
然后，合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味，即成。
12
出锅，装入碗中。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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