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红烧茭白排骨

红烧茭白排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
排骨适量

辅料

葱姜适量
红尖椒 适量

配料

酱油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
冰糖适量
花椒适量
大料适量

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧茭白排骨的做法步骤

1
排骨焯水后捞出，茭白切段。
2
热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。
3
倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。
4
倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。
5
倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。

小窍门

特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569

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