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杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
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1杏鲍菇斜刀切成片。 -
2青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段
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3中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。
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4煎至变色至软
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5另起锅，放入葱姜爆香。
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6加入肉片炒至变色
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7加入胡萝卜片煸炒
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8然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水
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9加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒
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10杏鲍菇炒肉片做好了
小窍门
加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水
