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韭花炒木耳

韭花炒木耳的做法

1张图片

“韭花和黑木耳这两个菜是我最喜欢的之一，即好吃，又做法简单。一撮盐即可很美味。”

食材明细

主料

韭花适量

辅料

黑木耳 适量

配料

姜丝适量
盐适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭花炒木耳的做法步骤

1
黑木耳泡发好备用
2
韭花切好备用
3
热锅冷油，油温后放入姜丝爆香后放入泡好洗净的黑木耳，快速翻炒，
4
炒匀后放入韭花继续翻炒，这两样都是不需要炒太长时间的，当食材在锅里噼里啪啦的开始有点爆响里就可放入盐调味了，盐翻炒匀后响声应该就开始比较大和密了，就证明已经熟了，起锅装盘即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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