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轻轻松松自制咸蛋

轻轻松松自制咸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

白酒适量
鸭蛋 10个
盐适量

辅料

保鲜膜 适量

咸鲜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制咸蛋的做法步骤

1
先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。
2
把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。
3
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。
4
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
5
把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做，然后放入一个塑料袋包紧，放在干爽的地方，15天后即可食。

来自美食天下 totanncy 的作品

使用的厨具：其他

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