银耳红枣莲子羹
银耳红枣莲子羹的做法步骤
-
1所有分开洗净,泡上,我买的是无芯莲子,但是第二天早上还是洗出好多芯。把泡过的水扔掉,反复过两遍水,放入高压锅中,加冰糖,加水没入食材。 -
2高压锅选择粥档,20分钟左右,加上泄压35分钟。 -
3煮好的成品也可以直接吃哦,莲子的口感棒极了。 -
4将银耳莲子放入料理机中,嗡嗡1分钟,OK! -
5和我想象的一样,美其名曰,无论口感和卖相都很好哟!
小窍门
莲子的多少是决定这款甜品口感的主要东东,所以如果不喜欢吃太糯的,可以适当减少莲子的量,我放这些冰糖冰不是很甜,只是微微的有些甜味,莲子一定要提前泡好,有事半功倍的效果。





