清新爽口的荔枝虾球
荔枝虾球的做法步骤
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1准备好食材。 -
2荔枝去皮去核。 -
3大虾去头去皮去尾成虾仁。 -
4在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净。 -
5虾仁中加入盐料酒胡椒粉淀粉腌制10分钟。 -
6锅中注入油,爆香姜丝。 -
7入腌制好的虾仁。煸炒均匀。 -
8倒入荔枝快速翻炒均匀。 -
9加入鸡精调味即可。
小窍门
因此菜偏清淡,盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。


