白菜豆腐汤
白菜豆腐汤的做法步骤
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1白菜最好选择叶子部分,洗净待用,北豆腐洗净切大块备用。
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2锅上火,水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟,然后将豆腐入锅再煮3-5分钟,加入少量盐、鸡精后起锅。
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3把切成大块的豆腐片放入菜汤中,可以加入少量鸡精提味,3-5分钟起锅。
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4用辣酱(如韩国辣酱、重庆佳佳乐等)加少许香油调制佐料,豆腐要蘸着佐料吃。
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5这是我家祖传的吃豆腐方法,当然了,麻婆豆腐也是很好吃的。

