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芹菜炒河虾

清欢的烟火生活

芹菜炒河虾的做法

3张图片

食材明细

主料

河虾 200克
芹菜 100克

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
辣椒适量
十三香调料粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒河虾的做法步骤

1
河虾洗净后控干水分备用。
2
芹菜择去叶子洗净后切成条，辣椒切长段，准备好花椒和十三香调料粉。
3
炒锅上火，冷油放入花椒和辣椒小火炒香。
4
放入河虾翻炒一会。
5
放入芹菜翻炒翻炒。
6
放入十三香调料粉翻炒均匀。
7
放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

小窍门

河虾稍炒干一些更香。辣椒和花椒的用量依个人的口味放入。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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