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酸菜苦笋汤

酸菜苦笋汤的做法

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“天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”

食材明细

主料

苦笋适量

辅料

酸菜适量
葱花适量
大蒜适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜苦笋汤的做法步骤

1
苦笋和酸菜.
2
苦笋剥去外壳,切除老根,切片.
3
酸菜切片,大蒜一个,提味.
4
锅里倒一点点油,油热,把大蒜和酸菜放进去,小火翻炒,把酸菜的酸味炒出来.
5
然后倒进汤锅里,加水,加一点胡椒粉,熬开.
6
把苦笋倒进去,煮一会儿就好了.
7
起锅放盐和葱花.怎么样?超级简单的.

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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