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荔枝炒西芹

荔枝炒西芹的做法

4张图片

食材明细

主料

荔枝 8个
西芹 135克
胡萝卜片 适量

辅料

盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荔枝炒西芹的做法步骤

1
材料：荔枝、西芹、胡萝卜片
2
材料：荔枝、西芹、胡萝卜片
3
将荔枝剥壳去核，待用。
4
将荔枝剥壳去核，待用。
5
将西芹清洗一下、捞出。
6
将西芹清洗一下、捞出。
7
折成段、抽去筋。
8
放在案板上切开。
9
随后，将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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随后，将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。
11
烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。
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烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。
13
接着，合入剥好的荔枝翻炒一下。
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接着，合入剥好的荔枝翻炒一下。
15
然后，加少许盐。
16
加少许鸡精。
17
调味炒匀，即成。
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调味炒匀，即成。
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出锅，装盘。
20
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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