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砂锅鲜虾粥
砂锅鲜虾粥的做法步骤
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1对虾数只，如果您选用比较小的可以多一些，我买的比较大。几只就满满一锅了 -
2我把大米先用温水在电饭锅里煮熟
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3冬菜，可以根据个人喜好加入
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4生姜切几片就好，我切了4片
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5生姜切几片就好，我切了4片
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6猪肉解冻备用
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7猪肉切成小细丁再剁成肉末就简单省时间多了
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8我的大虾不要去壳，直接在虾的背上划上一刀把虾线也就是虾肠挑出来，就像这样
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9虾都弄好之后就放着备用
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10芹菜切细丁留着最后用
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11取一个砂锅加入三分之二的水，也就是锅的三分之二，可以再多一些
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12这时候水开了米饭也熟了，取出来就可以用了
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13把米饭加入滚水中
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14煮上一小会，就像这样，就可以加入些许的冬菜
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15可以加入大虾了
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16把姜片放入砂锅中再下肉末，再进行搅拌
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17虾变色了，就可以加入芹菜末了
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18继续搅拌一分钟就可以食用了。虾的味道非常鲜甜，这里是不要再加入味精的。而且我连虾壳一起煮是为了保留其中的钙质。
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19晚饭就这个了，味道极其鲜美。我都多吃了两碗，哈哈
