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美味寿司的做法

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今天,发现家里有好多剩的东西,有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包,早餐的营养是一天中的重中之重。所以,为家人的健康,早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。

食材明细

主料
辅料
配料

寿司的做法步骤

  • 美味寿司的做法步骤:1
    1
    准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。
  • 美味寿司的做法步骤:2
    2
    加盐的黄瓜条,卤2分钟左右。
  • 美味寿司的做法步骤:3
    3
    海苔
  • 美味寿司的做法步骤:4
    4
    剩米饭1100g
  • 美味寿司的做法步骤:5
    5
    加自制寿司醋(米醋17g白糖13g盐2g调成糖醋汁,微波10秒),浇入米饭中。
  • 美味寿司的做法步骤:6
    6
    加芝麻10g,拌匀。
  • 美味寿司的做法步骤:7
    7
    加入自制猪肉松20g。
  • 美味寿司的做法步骤:8
    8
    加入香油7g
  • 美味寿司的做法步骤:9
    9
    拌匀后米饭准备完成。
  • 美味寿司的做法步骤:10
    10
    海苔铺在帘子上,也可以刷一层香油,这步骤可以省略。
  • 美味寿司的做法步骤:11
    11
    寿司海苔上铺上米饭
  • 美味寿司的做法步骤:12
    12
    加入各种调料,平铺
  • 美味寿司的做法步骤:13
    13
    用手将海苔卷起
  • 美味寿司的做法步骤:14
    14
    帘子卷起来,慢慢的往前推,边腿帘子变向后卷。
  • 美味寿司的做法步骤:15
    15
    卷好后用帘子重新固定10秒左右。
  • 美味寿司的做法步骤:16
    16
    卷好后再重新放入帘子中卷紧,固定10秒左右,现在可以切了。
  • 美味寿司的做法步骤:17
    17
    切好装盘。
  • 美味寿司的做法步骤:18
    18
    因为海苔用完了,就用保鲜膜包了几个,发现非常漂亮。

小窍门

卷的过程中注意要卷紧,再固定一小会。固定时可以用双手使劲转帘子。晚上可以做好,早餐时用微波炉热10秒左右.
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
使用的厨具:其他
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