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紫苏土豆饼

紫苏土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 若干

辅料

紫苏若干
大蒜若干
生姜若干
辣椒若干

配料

盐适量
酱油适量
红酒适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

紫苏土豆饼的做法步骤

1
取若干小土豆洗净上锅煮熟，出锅晾凉后去皮待用
2
用菜刀拍成小饼状，因为大了点，我切成了两半
3
色拉油入锅加热，加入土豆饼两面煎黄，加入适量的盐，酱油，再加入农家自制的红酒适量
4
紫苏，大蒜，生姜，辣椒切碎备用
5
土豆饼煎的差不多了加入配料翻炒片刻
6
出锅成品，嘿嘿，唯一比较拿手的菜，真得好好学习了

来自美食天下家有小一的作品

使用的厨具：炒锅

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