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黑木耳拌西瓜皮

黑木耳拌西瓜皮的做法

3张图片

食材明细

主料

西瓜皮 4块
黑木耳 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
白糖一勺半
白醋适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳拌西瓜皮的做法步骤

1
材料：西瓜皮、黑木耳（已泡发）
2
将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
3
捞出待用。
4
将西瓜皮清洗一下。
5
放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
6
随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中。
7
焯开，捞出。
8
用凉水过凉。
9
接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
10
合入切好的西瓜皮。
11
然后，加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
加一勺半白糖。
14
加适量的白醋。
15
调味拌匀，即成。

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使用的厨具：其他、炒锅

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