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炝生菜

炝生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜适量

辅料

干辣椒 适量
生姜适量

配料

蒜适量
大葱适量
花椒适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝生菜的做法步骤

1
生菜两颗。
2
所需作料。
3
生菜洗净待用。
4
把所有作料切丝花椒拍碎。
5
煮一锅开水把生菜快速的烫一下。
6
锅里把油烧的辣辣的。
7
淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。
8
把作料淋在生菜上拌均匀。

小窍门

快速的用开水烫一烫，即保持了生菜的脆爽又卫生。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

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