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香炸猪肉豆腐丸的做法

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这次美食天下举办的九阳原汁机试用活动,我非常荣幸的被当选为试用者,当时看到这个消息的时候非常高兴,迫不及待的试用料理套装,做了一道猪肉豆腐丸。从清洗到安装非常容易上手的,搅肉、豆腐及菜的过程也是非常的流畅,马力十足,燥音非常小,打出来的肉泥细腻且有弹性,炸出来的丸子,咬在嘴里外酥里嫩,非常的美味。

食材明细

主料
辅料
配料

香炸猪肉豆腐丸的做法步骤

  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:1
    1
    精肉500克
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:2
    2
    豆腐、葱、姜、鸡蛋
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:3
    3
    精肉洗净切成块状备用
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:4
    4
    料理机安装通电后,将肉块放入搅拌机中自动搅拌
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:5
    5
    搅拌好的猪肉
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:6
    6
    肉搅拌好后,再放入豆腐、葱、姜一起搅拌
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:7
    7
    各种材料搅拌好的混合体
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:8
    8
    搅拌好后,打入两枚鸡蛋
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:9
    9
    加盐充分搅拌均匀
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:10
    10
    加入生抽
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:11
    11
    加入胡椒粉
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:12
    12
    加入五香粉
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:13
    13
    加入花生油
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:14
    14
    加入香油
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:15
    15
    再充分搅拌均匀
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:16
    16
    锅中加油烧成7成热时,将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟
  • 香炸猪肉豆腐丸的做法步骤:17
    17
    炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可
来自 美食天下 君梦深蓝 的作品
使用的厨具:电磁炉、搅拌机、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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