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酒醉淡菜
酒醉淡菜的做法步骤
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1材料：淡菜（已洗净） -
2姜片
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3将已洗净的淡菜下入清水锅中。
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4接着，搁入姜片。
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5煮开、煮至淡菜开口。
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6捞出、晾凉。
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7然后，将晾凉好的淡菜挖出肉。
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8最后，加适量的黄酒。
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9加适量的盐。
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10调味拌匀、醉上30分钟，即成。
