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鲜虾西葫芦意面

鲜虾西葫芦意面的做法

1张图片

食材明细

主料

意面spaghetti1号 适量
鲜虾适量
西葫芦 适量

辅料

芦笋适量
蒜适量

配料

橄榄油 适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾西葫芦意面的做法步骤

1
全部材料
2
煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味
3
其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉
4
放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味
5
放入意面继续炒制一分钟
6
成品

小窍门

1.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸

来自美食天下草帽鱼的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食

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