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韭菜炒淡菜

韭菜炒淡菜的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜 70克
淡菜 720克

辅料

盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒淡菜的做法步骤

1
材料：韭菜
2
淡菜（已煮熟）
3
将韭菜清洗清洗。
4
放在案板上切成段，待用。
5
将已煮熟的淡菜挖出肉，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。
7
接着，合入淡菜肉翻炒一下。
8
然后，加少许盐。
9
加少许鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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