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排骨板栗蛋黄粽

排骨板栗蛋黄粽的做法

1张图片

“这粽子是这次包的最好吃的粽子，不谦虚的说，比肇庆裹蒸粽还好吃，配料的那个足啊。”

食材明细

主料

糯米 1000克

辅料

排骨适量
板栗适量
咸蛋黄 适量
花生适量
绿豆适量

配料

黄豆酱 适量
玉米油 适量
味精适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

排骨板栗蛋黄粽的做法步骤

1
糯米
2
排骨和黄豆酱
3
排骨洗净，拌入黄豆酱，一点玉米油腌制过夜
4
第二天包粽子时再放入一些香葱
5
板栗去皮，花生，去皮绿豆洗净，咸蛋黄切半，这东东胆固醇高，少吃为佳
6
包好后高压锅上汽再煮30分钟就OK了
7
先尝一尝

来自美食天下野地百合的作品

使用的厨具：高压锅

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