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泡椒冬瓜
泡椒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜洗净，去皮去籽后切约2CM厚度的片； -
2准备好泡椒和姜片；
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3火腿切丝，也可以换成肉丝；
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4锅中热油，爆香泡椒和姜片；
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5放入火腿丝翻炒一会儿；
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6放入冬瓜片炒匀，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮；
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7最后，待冬瓜煮软后调入生抽、盐、鸡精，水淀粉勾薄
