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田园腔骨汤

田园腔骨汤的做法

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食材明细

主料

腔骨 200g
甜玉米 1根
胡萝卜 半根
芹菜 1根

辅料

葱 2段
姜 2片
清水 1000ml

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

田园腔骨汤的做法步骤

1
将腔骨洗净后，用清水焯一下，撇去多余的血沫，捞出备用。
2
在锅内放入清水，将刚刚焯好的腔骨放入。
3
放入葱姜，后盖盖开大火。
4
锅开后，转小火，倒入玉米段，芹菜节，和胡萝卜片
5
搅拌后盖好盖子焖1小时，就可以了。

小窍门

1.此款汤，若是用矿泉水炖制味道会更好。

2.煲汤请勿选用铁锅。

3.甜玉米不要换作普通玉米或者玉米粒，以免影响汤汁味道。

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