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喜欢你没道理——香芹肉包
香芹肉包的做法步骤
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1原料图。 -
2干酵母用适量温水化开，倒入面粉中，和成面团。
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3发酵至2-3倍大。
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4鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。
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5加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀，肉馅就做好了。
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6发酵好的面团取出排气，充分揉搓光滑。
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7揉好的面团搓成均匀的长条状，分切成乒乓球大小的剂子。
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8给剂子撒上少量面粉，用手掌压扁，擀薄。
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9放入适量肉馅。
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10包制成自己喜欢的样子。
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11二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，上笼。
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12大火蒸约12-15分钟，关火，焖两分钟，即可出锅。
