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椒盐鱿鱼须

椒盐鱿鱼须的做法

4张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 适量

辅料

青椒适量
红椒适量
姜适量
蒜适量

配料

椒盐适量
白砂糖 适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐鱿鱼须的做法步骤

1
准备所需材料。（鱿鱼须买回来就已经处理好了）
2
将鱿鱼洗净沥水。
3
锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
4
捞起沥干水份。
5
青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片。
6
锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香。
7
倒入鱿鱼须。
8
加入少许料酒爆炒。
9
再放入青红椒翻炒。
10
加入适量的椒盐翻炒。
11
最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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