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电饭煲黑椒鸡

电饭煲黑椒鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

盐适量
味精适量
白糖适量
黑胡椒粉 适量
黄酒适量
姜片适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

黑椒鸡的做法步骤

1
把整只鸡从里到外洗干净
2
拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
3
然后抹上盐，味精和少许白糖
4
再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
5
然后在电饭煲里倒入少许的黄酒，放上几片姜片
6
把鸡完整的塞进电饭煲里
7
盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，跳到保温后持续10分钟左右
8
然后打开盖子，给鸡翻个身，盖上盖子再按下煮饭键，跳保温后再持续10分钟左右
9
最后取出，切块，装盘即可

小窍门

1.鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2.最后的却块，如果喜欢吃手撕鸡的话，可以不用切了

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使用的厨具：电饭煲

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