客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

缤纷彩面

玖嘉颐
缤纷彩面的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

缤纷彩面的做法步骤

  • 缤纷彩面的做法步骤：1
    1
    准备好材料：史云生浓醇高汤（骨汤）1支，鸡蛋1个，胡萝卜2片，葫芦1小块，面条适量，熟牛肉适量
  • 缤纷彩面的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切丁，牛肉切丝，葫芦切丝
  • 缤纷彩面的做法步骤：3
    3
    鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中
  • 缤纷彩面的做法步骤：4
    4
    热锅放少许油，放入胡萝卜丁和少许盐，翻炒出锅
  • 缤纷彩面的做法步骤：5
    5
    热锅放少许油，放入葫芦丝和少许盐，翻炒出锅
  • 缤纷彩面的做法步骤：6
    6
    将蛋清和蛋黄分别搅打均匀，放入锅中摊成薄饼
  • 缤纷彩面的做法步骤：7
    7
    将蛋清和蛋黄饼分别切丝
  • 缤纷彩面的做法步骤：8
    8
    开水中下面条煮熟
  • 缤纷彩面的做法步骤：9
    9
    碗中放入一支史云生浓醇高汤
  • 缤纷彩面的做法步骤：10
    10
    再加入开水，调成汤汁
  • 缤纷彩面的做法步骤：11
    11
    将煮好的面条过一下凉水，然后放入调好的汤汁中
  • 缤纷彩面的做法步骤：12
    12
    依次码放好牛肉丝，葫芦丝，蛋白丝，蛋黄丝，撒上胡萝卜丁和麻油即可
来自 美食天下 玖嘉颐 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面食   面条   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多
主食 面食 面条

热门专题

更多
吐司 冰糖雪梨 麻辣水煮鱼 椒盐皮皮虾 玫瑰花卷 琥珀核桃仁 火爆大头菜 紫薯球 猪肉大葱包子 啤酒鱼 腊肉煲仔饭 凉拌猪皮 芝士焗土豆 玫瑰花茶 草莓酱蛋糕卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map