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双酱肠仔包
双酱肠仔包的做法步骤
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1将除黄油以外的所有材料放进面包机，一般先放液体再放粉类 -
2启动一个15分钟的和面程序，开着盖子开始揉面
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3和面结束加入黄油再启动一个15分钟的和面程序揉至扩展阶段，出果还不能拉膜就拿面团出来甩几次
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4把面团放面包机盖上盖子，进行基础发酵至两倍大
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5发酵好的面团排气后分成若干小份，醒发10分钟
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6拿一块小面团擀成牛舌状
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7再由上往下卷起，收口捏紧
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8再搓成细长条
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9然后将两头连接处捏紧，整理成长O型
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10进行二次发酵约半小时
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11发酵至两倍大后中间放上热狗肠
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12挤上沙拉酱
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13送入预热好190度的烤箱15分钟取出
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14再挤入番茄酱，上面撒一点披萨草
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15再放烤箱烘2分钟即可
