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西瓜皮拌空心菜梗

西瓜皮拌空心菜梗的做法

3张图片

食材明细

主料

空心菜梗 115克
西瓜皮 3块

辅料

盐适量
鸡精适量
白糖一勺
白醋一勺半
芝麻油 一勺

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤

1
材料：空心菜梗、西瓜皮
2
将空心菜梗清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将西瓜皮清洗一下。
5
放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
6
随后，将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着，将过凉好的空心菜梗控干水分。
9
合入切好的西瓜皮。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加一勺白糖。
13
加一勺半白醋。
14
加一勺芝麻油。
15
调味拌匀，即成。

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使用的厨具：其他、炒锅

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