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葡萄干玛芬

葡萄干玛芬的做法

1张图片

“儿子喜欢玛芬，老是叫我做给他吃，说实在的，我不喜欢吃玛芬，像吃发糕一样，可能小时候吃发糕吃多了吧。既然儿子要吃，就做一次给他吃吧，省得眼馋。不过这次做得丑丑的，没有漂亮的开口笑，不过还是很松软的。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
中筋面粉 1/4杯

辅料

牛奶 1杯
玉米油 1/3杯
泡打粉 1茶匙
小苏打 1/2茶匙
葡萄干 1杯

配料

白糖 2/3杯

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

葡萄干玛芬的做法步骤

1
鸡蛋，牛奶，玉米油和白糖用打蛋器拌匀。
2
放入混合好的面粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。
3
拌入葡萄干。
4
把面糊放入玛芬烤杯里，约8分满就好。
5
烤箱预热400F/200C度，烤20-25分钟。

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