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萝卜干炒青椒

萝卜干炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
萝卜干 适量

辅料

红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干炒青椒的做法步骤

1
准备好所有食材
2
萝卜干非常咸，所以至少要用清水泡三小时以上
3
从青椒的头部按下去，再用力扯出来，这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一起切好备用
4
烧热油锅，先把萝卜干放进煎上三四分钟
5
稍为有点焦黄时用碗装起
6
再把青椒倒进翻炒几下，加进小许水煮熟。再适当加小许盐
7
青椒煮熟后加进萝卜干
8
最后适量加点酱油就好了

小窍门

萝卜干比较咸，一定要提关泡发。

来自美食天下枯叶子的作品

使用的厨具：炒锅

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