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蜜枣钵仔糕
蜜枣钵仔糕的做法步骤
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1准备材料。 -
2把糖和150ML水先混合。
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3然后倒入锅中煮开。
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4两类粉过筛。
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5然后加入剩下的100ML水。
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6用筷子调匀。
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7搅拌均匀至颗粒。
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8将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。
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9模具里刷上一层油。（我用的是蛋挞模，最好用陶瓷小碗，更正宗）
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10将调好的液体倒入模具中九分满。
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11再放上蜜枣。
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12上锅蒸20分钟即可。
小窍门
出锅后，稍凉后用牙签挑出．冷藏吃风味更佳。
