1.淘米水用淘第二遍的就行，如果觉得第二遍的太浓可以用淘第三遍的在加上一点第二遍的
2.煮的时间自己灵活掌握，等所有食材都熟了就可以了。
3.自己想吃什么就放什么，不必太拘束，如果能放点海鲜如贝类虾的话会更好喝
4.没有辣酱的话可以不放，只不过个人觉得不放辣酱不好喝。其实韩国辣酱不是很辣的，是甜辣甜辣的。
5.调味料基本不用加了，随自己口味可以适当加点盐.糖.生抽
6.豆芽可以让所有食材的味道调和在一起，让整锅汤变得带有丝丝清甜味。不怎么接受得了大酱汤味道的可以多放点豆芽，可以中和一下那个味道