飘香啤酒鱼
啤酒鱼的做法步骤
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1鲢鱼身一条 -
2将鱼肉切段 -
3起油锅,放姜葱蒜爆香,再放入红辣椒干,放入鱼肉两面煎变色 -
4倒入啤酒 -
5调入一点盐和适量生抽,加盖煮 -
6这时候将花生米放温油里炸熟捞出 -
7锅里水份慢慢变少,调入胡椒粉 -
8最后大火收汁,调入少量鸡精 -
9装盘,上面撒上花生米和香菜叶即可






