淮山茶树菇鸡汤
淮山茶树菇鸡汤的做法步骤
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1鸡剥皮去肥油切块。(鸡胸肉我切下来炒菜用了。) -
2先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟。 -
3胡萝卜去皮切块。 -
4茶树菇用水泡发,洗干净,切小段。 -
5把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时。 -
6鲜淮山去皮切小块。 -
7放入汤里再煲半个小时。 -
8煲好后,用隔油勺把肥油撇去即可。
