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淮山茶树菇鸡汤

淮山茶树菇鸡汤的做法

1张图片

“秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力，增强体质。我家是喝汤一族，每餐都要有汤水，要不然大小孩都会有意见。”

食材明细

主料

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

淮山茶树菇鸡汤的做法步骤

1
鸡剥皮去肥油切块。（鸡胸肉我切下来炒菜用了。）
2
先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟。
3
胡萝卜去皮切块。
4
茶树菇用水泡发，洗干净，切小段。
5
把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时。
6
鲜淮山去皮切小块。
7
放入汤里再煲半个小时。
8
煲好后，用隔油勺把肥油撇去即可。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤羹冬季食谱

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