客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法

  2张图片

我家是一星期总要吃上一次鱼的那种,差不多都挺喜欢吃鱼的,总是变化着烹饪鱼的吃法,在鳕鱼上最喜欢的2种吃法一是酥炸,二是利用家里剩的米饭把鳕鱼做成鱼饼。。


鳕鱼的营养价值:具有低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

食材明细

主料
辅料
配料

米香鳕鱼饼的做法步骤

  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:2
    2
    鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:3
    3
    鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:4
    4
    鳕鱼在锅中捣成泥。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:5
    5
    在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:6
    6
    用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:7
    7
    煎到两面呈金黄色。
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼的做法步骤:8
    8
    就好了。
来自 美食天下 哈尼22 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   朋友聚餐   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map