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“这款蛋糕是个十足的养生糕点,食材主要是:黑米、红枣、红糖、鸡蛋,油也是用的玉米
油。从食材可以看出,此款糕点具有非常好的补血功效,非常适合女性朋友们作为下午茶或者零食,所以取名为补血女士蛋糕。”
食材明细
补血女士蛋糕的做法步骤
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5
将枣用水煮10分钟,煮至软烂。连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
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洒一层芝麻,放入烤箱,180度,25分钟左右。
小窍门
1黑米要提前泡透,否则烤不熟,有硬心,对肠胃不好。
2加入面粉的量,可以根据面糊的稀稠度来调节。
3烤的时间要视自家烤箱的情况而定,可以用牙签插入蛋糕,如果没有湿湿的面糊粘在上面就证明烤好了。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱