客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
补血女士蛋糕的做法

  3张图片

这款蛋糕是个十足的养生糕点,食材主要是:黑米、红枣、红糖、鸡蛋,油也是用的玉米
油。从食材可以看出,此款糕点具有非常好的补血功效,非常适合女性朋友们作为下午茶或者零食,所以取名为补血女士蛋糕。

食材明细

主料
辅料
配料

补血女士蛋糕的做法步骤

  • 补血女士蛋糕的做法步骤:1
    1
    将各原料准备好(忘照面粉了)。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:2
    2
    黑米提前泡一夜。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:3
    3
    大枣提前泡一夜。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:4
    4
    将大枣去核。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:5
    5
    将枣用水煮10分钟,煮至软烂。连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:6
    6
    黑米放入研磨机打成粉。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:7
    7
    取一盆,打入三个鸡蛋。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入大枣泥。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入黑米和泡打粉,搅拌一下。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入面粉,搅拌均匀。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:11
    11
    倒入模具中,7、8分满。
  • 补血女士蛋糕的做法步骤:12
    12
    洒一层芝麻,放入烤箱,180度,25分钟左右。

小窍门

1黑米要提前泡透,否则烤不熟,有硬心,对肠胃不好。
2加入面粉的量,可以根据面糊的稀稠度来调节。
3烤的时间要视自家烤箱的情况而定,可以用牙签插入蛋糕,如果没有湿湿的面糊粘在上面就证明烤好了。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙   产妇   下午茶   补血  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map