煮藕粉的两种方法：1.锅烧热，藕粉水倒入锅中不停的快速搅拌，到了一定温度后藕粉会迅速的凝固，变成透明状，我比较喜欢先用水化开，直接用热水我觉得搅拌的不够均匀。2.如果大家觉得麻烦的话就直接用90度左右的开水冲泡就可以了。