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金汤娃娃菜

安心草媛儿

金汤娃娃菜的做法

1张图片

“南瓜的功效：
入脾、胃、肠、心经。
补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。”

食材明细

主料

南瓜半个
娃娃菜 两个

辅料

午餐火腿 适量
松花蛋 适量
蘑菇适量
枸杞适量

配料

盐适量
味精适量
香油适量

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

金汤娃娃菜的做法步骤

1
南瓜削皮洗净，半个就够了。
2
切成小块儿，上锅蒸五分钟。
3
用大一点的勺子碾成泥状备用。
4
准备其他食材，有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。
5
将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁，枸杞用温水泡上，南瓜加入一些清水搅拌均匀，娃娃菜将每片都掰开洗好备用。
6
放一点点底油，将小碎丁放进去煸炒一下。
7
然后将娃娃菜放进锅里面。
8
再倒入南瓜汁，枸杞，放适量的盐味精，中火煮，出锅时滴两三滴香油。
9
最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面，将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。

小窍门

泡枸杞的水不要倒掉，最后倒入锅中一起煮。

来自美食天下安心草媛儿的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：热菜

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