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上汤娃娃菜

by 皇贝贝
上汤娃娃菜的做法

食材明细

主料
辅料
配料

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤：1
    1
    娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：3
    3
    添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：4
    4
    加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：5
    5
    放入娃娃菜
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：6
    6
    煮熟后勾入少许水淀粉即可

小窍门

我做菜很少放味精，鸡精类的东西，如果喜欢，起锅是调入少许味道更鲜美
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所属分类： 素菜

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