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蒜子烧排骨
芹意
4张图片
“
大蒜生吃、腌制固然清脆爽口,用大蒜烧菜也是非常不错的,特别是用大蒜烧荤菜——烧鱼、烧肉、烧排骨,不仅能去腥增鲜,还能大大提高整个菜的营养价值,而且烧熟的大蒜味道比鱼肉还好吃呢!
”
食材明细
主料
猪小排
600g
辅料
新鲜大蒜
2头
香葱
2棵
姜蒜
适量
配料
黄酒
1大勺
蚝油
1大勺
黑胡椒粉
1/2小勺
日式照烧酱
4小勺
食用油
3大勺
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒜子烧排骨的做法步骤
1
肋排和大蒜,做好选紫皮大蒜;