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肉末蚕豆炒丝瓜
肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤
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1材料：蚕豆 -
2丝瓜、肉末
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3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
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4将丝瓜去皮清洗一下、捞出。
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5放在案板上切成滚刀块，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。
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7加少许生抽。
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8翻炒翻炒。
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9随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
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10接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
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11然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟。
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12最后，加少许盐。
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13加少许鸡精。
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14调味炒匀，即成。
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15出锅，装盘。
